jueves, 29 de diciembre de 2011

Dualidad.


Ondas, Partículas, Distribuciones y un poco de cuántica.

Bueno, vengo evitando el tema de la dualidad partícula-onda desde hace rato, así que hoy tiramos la casa por la ventana. Que por suerte es una sola ventana y la casa no es una casa cuántica.

Antes que nada, quiero nombrarlo a de Broglie porque, por más que no me guste hacer proselitismo científico, el chabón la tenía muy clara y logró sacar una idea como ésta de la galera. Aplausos Louis, te los merecés.


Habiendo pasado los respetos previos, vamos a ver este temita. Yo creo que el problema de la dualidad partícula-onda es que la gente intenta entenderlo aplicado a una silla, "ahh es como si la silla fuera partícula pero también es silla, entonces la silla puede pasar la pared" NO. NADA QUE VER.

Todos te van a decir, sí, el mundo cuántico es un mundo nuevo lleno de cosas no intuitivas y tenés que olvidarte de todo lo que sabés. MENTIRA!!



Lo primero que hay que entender es cómo se miden las cosas. Cuando uno entiende que para cruzar un océano se necesita una brújula, no le extrañaría ver que la línea que sigue el barco no es recta, mientras que si uno ignora ese hecho y mira el camino que recorre el barco en un mapa, diría ¿qué onda esta gente? ¿está borracha? ¿por qué no va derecho del punto A al punto B?


Ebrios

De ahora en adelante cuando leas que alguien tira una partícula por una rendija o algo de eso que voy poner ahora, no pienses en una pelota de tenis a través de una puerta. Pensá en (gracias Bohr) en una ametralladora, una multitubo tirando miles de balas contra un blanco.

Science is fun.
Tenemos nuestra ametralladora que tira partículas contra la pared, que claramente no tiene una precisión robinhoodesca y no pone todas en el centro sino que las balas/partículas/flechas tienen una "dispersión". Esta dispersión suele ajustarse a una distribución que se llama la curva de Gauss. Si les interesa Gauss y su distribución, búsquenlo ustedes.

Lo que dice Gaussy es que si apuntas con tu ametralladora al centro del blanco, la mayoría de las balas van a pegar en el centro o muy cerca del centro y algunas un poco más lejos y muy pocas en los bordes del blanco, exactamente como en la imagen de arriba. Si contamos las que pegan en el círculo central nos va a dar un número, si contamos las del círculo siguiente un número menor y así va a ir disminuyendo esa cantidad hasta llegar al borde. En una imagen de Cantidad, distancia al centro, tendríamos algo así:

La courbe de Gauss


Desde ahora en adelante, cuando alguien diga que una partícula va y pasa por la rendija o que tiran una partícula para tal lado, OLVIDENSE de la bolita, no podemos medir un fotón chocando contra una placa, no podemos medir dónde fue a parar un electrón, no podemos porque no dejan una marca como una bala, lo que podemos medir son MILLONES de fotones impactando contra una placa porque generan un efecto físico que podemos medir.


Y fomentan la música electrónica

Así es como se ven MILLONES de fotones impactando contra una placa en una investigación de difracción, no se dejen engañar con los dibujos de la bolita pasando por una rendija y después pasando por la otra.

Efecto fotoeléctrico o porque le dieron el premio Nobel a Einstein.

A Albert le dieron un premio Nobel y se lo dieron por esto que les voy a contar ahora, nada de relatividad ni esas cosas. Alberto salió con una idea bastante copada que es básicamente la del fotón. Cuando tenés una calculadora a energía solar, las ONDAS de luz del sol pegan contra la placa de silicio y te cargan la pila, lo que dijo Alberto es que hay pequeñas bolitas de luz que pegan en la placa y descargan electricidad. Ahora le decimos fotones.

¿Por qué no pueden ser ondas? Nos gustan las ondas, la música es onda, la luz que vemos es onda, la radio, por qué tanto lío para cambiar a partículas, si cuando una onda de luz choca contra una placa de metal, como las olas de mar contra la escollera, las ondas le pasan energía a los átomos de la placa y los átomos se excitan, se cargan y descargan corriente! Ahí está, explicado sin tener que hacer toda esta bola de la cuántica. ¿por qué tanto problema? Como cuando me paro en la playa y la ONDA de agua me tira al piso...

.... NOOOOOOOT.

Todo bien con esa explicación, pero no funciona así. Lo que hizo Millikan, el flaco que validó la teoría de Einstein en la práctica, fue darse cuenta de que si le tirás luz a la placa y la placa genera un voltaje, la intensidad de la luz no importa sino la frecuencia. Si le tiras luz en un rango de frecuencia y no se descarga energía, entonces no importa la intensidad de la luz, pero si pasa ese rango de frecuencia ahí sí, es proporcional a la intensidad de una onda.

Entonces, hagamos un experimento, frecuencia es cuántas olas chocan por minuto contra vos e intensidad es cuán grande es la ola.

Veamos cuál de estos dos ejemplos es válido para lo que sacó Milli,

Onda:
Por un lado tenés ondas chiquitas y que vienen seguido y te mueven un poco (aunque sea poquito, se puede hacer con un corcho flotando en la cocina) y por otro, la ola del tsunami que pasa una vez cada 20 años.

Partícula:
Ahora, te tomas un taxi y cuando vas a pagar, le das medio billete al taxista. El taxista saca un palo y te empieza a golpear (y te lo merecés). Entonces pensás, ok, por ahí era poco y le das otra mitad y otra mitad y otra mitad y le das un fajo de mitades de billetes. Claramente el taxista te va a seguir golpeando, no importa cuántas mitades ni cuan rápido se las tires. La única manera de obtener un resultado positivo del taxista es pasar el umbral mínimo y darle 1 billete, no medio, no tres cuartos, un billete. En bloques indivisibles de un billete podés, ahí sí, aumentar la cantidad de billetes hasta obtener lo que querés.




De la misma manera que con los billetes, hay un paquete mínimo de luz que se llama fotón, la luz está empaquetada, cuantificada, no es una onda continua.


Dualidad.

Ya vimos que la luz a través de los fotones actúa como una partícula, pero también sabemos que la luz se comporta como una onda, como se refleja contra la pared y más específicamente por el proceso de difracción (no, dispersión es otra cosa, es lo que hablábamos más arriba).

Cuando hacemos ondas en una bañera con el dedo, podemos ver como las ondas se propagan en todas direcciones.

Cuando la onda choca contra una pared se reproduce y se genera una nueva onda. De la misma manera, cuando en la habitación de al lado la música está tan alta que hace vibrar la pared, las ondas nos llegan a través de la pared.

El experimento de la rendija consiste en eso, con un generador de ondas (una plaquita que sube y baja) se inducen ondas en el agua, éstas ondas viajan hasta una placa con una pequeña abertura, cuando chocan contra la pared, vuelven y se pierden. Las ondas que pasan por la abertura salen como una nueva onda que, otra vez, se propaga de manera circular y cuya intensidad, al chocar contra un sensor, tiene una distribución gausiana. El lugar más directo de impacto tiene mayor intensidad y los bordes tienen menos.






Cuando abrimos otra rendija y cerramos la anterior, el resultado es el mismo pero localizado más cerca de la nueva rendija. La magia comienza cuando abrimos las dos rendijas. Las ondas, como todos saben, suben y bajan y cuando mezclas dos ondas hay todo un lío porque donde había una alta y se cruza con otra alta, ahora hay una super alta, y donde había una baja y se cruza con otra baja, ahora hay una super baja, y donde había una de cada una, queda un montón de ruido  pero nada útil.


Ok, en realidad es algo más así:

Esto al menos en el medio tiene partes positivas.
Esta es la manera que se comportan las ondas ante la difración, es claro que las balas se comportan de otra manera, si tiro con una ametralladora contra una pared con dos puertas, claramente sólo en el lugar donde NO HAY PARED van a pasar las balas y dejar dos marcas donde estaban las aberturas.

Para quedar claros, las balas pasan por los dos agujeros y dejan dos marcas, las ondas pasan por los dos huecos e interfieren entre ellas.

Las ondas electromagnéticas, que Einstein y el otro flaco demostraron que son pequeñas balitas de fotones o de electrones o partículas alfa o lo que sea que quieras tirar, chocan como bolitas contra la pared y cuando pasan las rendijas interactúan como ondas.





Una última vuelta, no es que un solo fotón o un solo electrón pasa de un lado y después interactúa consigo mismo. TIRAMOS MILLONES de protones y electrones que forman un haz, un flujo, un rayo de pequeñas balitas que hacen difracción entre sí. Si ven el gráfico de abajo a la derecha, la curva es la cuenta de cuántos cayeron en cada zona, no es que un fotón solo se parte y queda polvo de fotón el medio y hace interferencia consigo mismo.


Básicamente, no es que ES onda y ES partícula, sino que no es ninguna de las dos y como un cilindro, cuando lo mirás de arriba es un círculo y cuando lo mirás de costado es un cuadrado, tenemos una cosa que cuando la medimos con un aparato se comporta como sabemos que se comportan las ondas y cuando lo medimos con otro se comporta como sabemos que se comportan las bolitas.












martes, 27 de diciembre de 2011

La mentira del puente.


Flameo vs Resonancia.

Hay una historia de terror para los ingenieros (o cuento para dormir para físicos) que es la del puente de Tacoma. Al puente del video lo agarró una ráfaga de viento o un gigante invisible y se cayó. 


[Image:Same as the video]

Sí, así de simple, el tema es que nadie sabia por qué entonces alguien dijo: debe ser por resonancia!! y todos pensamos "uhh cuánta cientificidad, debe ser así".


[Picture unrelated]

Vamos a ver, resonancia es cuando una onda (la intensidad varía) choca con un objeto que vibra en la misma frecuencia, entonces la energía de la onda se transforma en energía mecánica y mueve, en este caso, la copa:




Ok, aunque vos escuches un sonido constante, el sonido es una onda que tiene una frecuencia, no es viento (que puede oscilar en su intensidad, no digo que no) pero no es el caso.

Lamentablemente, tenemos que decirle a todos los profesores de física de por ahí que andan diciendo que fue resonancia:


[Physicists, thats how we roll]


Veamos, tenemos el puente que como la Hamaca que oscila sola, son superficies que están sumergidas en un flujo constante de viento y se mueven "solas".




¿Qué otra superficie está sumergida en un flujo constante de aire y se mueve sola?

Bueno acá está, el viejo del video hace música con una hoja de árbol. Deberían escucharlo porque tiene onda.




La hoja de árbol, al ser empujada por el flujo de aire constante se estira para un lado y cuando su propia tensión la fuerza a volver, como no se puede quedar exactamente en el medio, se pasa de lado y el viento ahora empuja el otro lado de la superficie haciendo que una vez mas llegue al punto donde la tensión interna de la hoja es mayor que la fuerza del viento y la hoja vuelve intentar quedarse en el medio, donde no ofrecería ninguna resistencia.
Esta oscilación que hace el sonido con la hoja, es la que hace que la hamaca se mueva y que el puente se rompa, pero es una oscilación intrínseca al objeto y no del flujo que lo hace vibrar.[*]

Espero no haber divagado mucho.


[Here, have a cookie]

Como siempre, financiando ideas, nuestros amigos de minutephysics.



jueves, 15 de diciembre de 2011

Correlación no implica Causalidad.


Cómo el decaimiento de la cantidad global de piratas influye directamente en el calentamiento global. 

Podemos ver en el gráfico siguiente como el número de piratas en el mundo fue disminuyendo en los últimos 200 años y causando el aumento de la temperatura global terrestre.

Es claro que los números están relacionados. No?


En el próximo gráfico se puede ver la relación entre el número de usuarios de facebook y la deuda de Grecia, o cómo influencian en la burbuja inmobiliaria de los Estados Unidos la cantidad de niños con nombre Ava. 


Los sitios de noticias han hecho esta relación una y otra y otra vez.

No significa que alguna de estas cosas no estén relacionadas, por eso el concepto de correlación. Cuando uno sube, el otro sube, cuando uno baja el otro baja o al revés. 

Pero a no confundir con causalidad, el concepto de que uno de estos causa, provoca o produce al otro.

Es muy importante entender que una cosa no implica la otra, es como que yo diga que el aumento de compra de kerosene ha causado un aumento en la actividad de los bomberos cuando hay una convención de piromaníacos en la ciudad. Sí, ambos aumentan al mismo tiempo y decrecen al mismo tiempo, pero si dentro de un mes hay una convención de lámparas a kerosene, no implica que la cantidad de bomberos ocupados va a aumentar también. 





martes, 13 de diciembre de 2011

‎Un sigma de 1.9 es ‎un sigma de 1.9


Acerca de Higgs, partículas, ondas, campos y qué es exactamente el sigma.

Vamos a hablar un poco acerca del anuncio que realizaron los científicos en el CERN, quienes están buscando la partícula de Higgs.

Empecemos con esto, a nadie le importa la partícula de Higgs, lo que importa es el campo de Higgs. THAT.

Segundo, lo que dicen es que tienen muy buenos datos, datos que indican que parece ser que esta ahí.

Las chances de que los datos que sacaron sean un salto random estadístico y que no tengan nada que ver son las mismas que ponerse a tirar la moneda y sacar 8 o 9 veces cara. Lo que necesitan para   probar que realmente es como ellos dicen, es estar tan seguros, que tires la moneda 20 veces y que 20 veces salga cara.

Ese valor es sigma. Por ahora los resultados tienen un sigma de 1.9 global en el CMS. No me voy a meter con sigma global y local porque odio la estadística y a nadie le importa, pero lo importante es que necesita básicamente el doble de este valor que mide cuán lejos está el valor de lo normal.[*]

Ok, vamos a algo más básico, todos están al tanto del concepto de masa, sabemos que es algo con masa, ¿pero de dónde viene la masa? ¿qué es la masa? Es la resistencia que ofrece un objeto a que lo muevas, a que le cambies la velocidad. Entonces un flaco que se llama Peter Higgs y otros, salieron con una explicación, que la razón por la que una partícula ofrece resistencia es que está sumergida en una especie de melaza que se resiste a que la muevas.

En esto basamos toda nuestra idea de que cosas como el electrón, tienen masa y porqué. Si resulta que Peter estaba equivocado vamos a tener que replantear toda nuestra idea de cómo funciona el mundo subatómico que fuimos armando durante los últimos 40 años.[*]

Esa melaza de la que habla Higgs, es un campo, un campo es... mmm ok, el campo electromagnético está en todos lados y a todo tiempo, en cada lugar del espacio toma un valor diferente que podés medir.
Si es diferente de cero en algún lugar podés tener un efecto físico como una chispa o acercarte a un lugar cargado y que se te pare el pelo. El campo no tiene porque tener un valor fijo y  puede generar ondas.

Hot, hot science.

Estoy tratando de ser simple y temo pecar de demasiado simple. 
La luz es una onda en el campo electromagnético.
La gravedad es un campo, que tiene un valor (y dirección si es un campo vectorial) en todo espacio y tiempo y puede ser medido.

Cuando los campos son cuánticos, los valores no son continuos (no van de cero a 100) van en paquetes. Al menor valor no nulo que puede llegar a tomar una de estas ondas se le dice partícula porque... sí, porque se comporta como una partícula, se mueve en línea recta y choca y rebota contra cosas, no se divide. Para seguir con la idea del espectro electromagnético, el Fotón es una de estas partículas.

Entonces, Fotón = mínimo paquete en el campo electromagnético > Varios fotones son una onda electromagnética (luz visible, rayos X, etc.) = Onda en el campo electromagnético.

La partícula de Higgs es el paquete más pequeño de una onda en el campo de Higgs.

Entonces sumando todo, el campo de Higgs le va a dar un valor a esa resistencia que ofrece la partícula al cambio de velocidad. Si la partícula tiene masa, el campo de Higgs va a tener un valor no nulo.

Como dije hay mas de 40 años de física basada en ésto que hace que TODOS quieran que sea así, lo cual es malo para las investigaciones. Si nadie supiera que esta ahí, cuando alguien sacase un sigma de 2 todo el mundo diría... hacelo de vuelta, está mal. [Neutrinos mas rapido que la luz]


La comunidad cientifica.

Esto no significa que el campo de Higgs no este ahí. Sabemos que hay un campo, que tiene promedio diferente de cero [*] y hace que el electrón, los quarks y muchas de las partículas elementales tengan masa, o parezcan tenerla y sobre eso está basada la existencia del universo como lo conocemos y a eso le decimos "el campo de Higgs".


Acá se ven las partículas sub atómicas en la melaza verde que seria el campo de Higgs (muy fuerte cerca del top Quark, muy bajo cerca del electro, casi inexistente en los neutrinos.)


Puede ser que en CERN no puedan encontrar la partícula de Higgs, puede ser que se deshaga en la nada tan rápido que sea imposible de encontrar con nuestra tecnología actual, o que sea una mezcla de un montón de otras cosas (como el ver hidrógeno y pensar en protones cuando medimos algo que causan los quarks) lo importante es que a nadie le interesa la partícula. Si no sale por el lado de la partícula va a haber otra vuelta porque lo importante es el campo. No tengo mejor manera de decirlo que esta:


But the press — and even many physicists — say explicitly that the LHC was built to find the Higgs particle! What’s going on?

Well, what can I say? These are white lies, and unfortunate ones. The correct statement is that the LHC was built to figure out what the Higgs field is (or Higgs fields are), how it works (or they work), and whether it is (or they are) elementary or composite. Searching for the Higgs particle(s), or whatever takes its (their) place, is the way to do that; and failing to find the Higgs particle or particles does not mean failure of the endeavor! It only implies that one has to find the particles and forces that make it possible for the Higgs particle to be absent. Let us not confuse the ends for the means! Understanding the field is the end goal! Finding and studying the particle is the means, and other means will do just fine at the LHC if the Higgs particle’s absence forces us to use them.






lunes, 12 de diciembre de 2011

Radioactividad.

Después del Tsunami en Japón:




Y lo que pasó en la central nuclear de Fukushima Daiichi.




Vamos a darle una vuelta al tema de la radiación. Los átomos están hechos de protones, neutrones y electrones y se mantienen en un balance entre la masa que tienen en el núcleo (protones y neutrones) y la fuerza electromagnética que los repele (los protones son todos positivos y se repelen como imanes)
[mas o menos]

Cuando hay un desbalance en el núcleo del átomo, éste va a emitir algo para compensar.

Esas emisiones pueden ser de tres tipos:

1) La desintegración radiactiva de partículas alfa (dos protones y dos neutrones). Cuando un átomo tiene la misma cantidad de protones y neutrones no es radioactivo pero cuando tiene un desbalance (el plutonio 239 que se usa en las centrales/bombas nucleares tiene 145 neutrones y 94 protones) va a intentar caer en un atomo más estable, entonces en algún momento va a sacar su partícula alfa y transformarse en uranio 235. 




2) Desintegración beta sucede cuando un núcleo tiene más neutrones que protones, como el carbono 14, que tiene 8 neutrones y 6 protones. Esta inestabilidad se compensa pasando un neutrón a electrón. Sí, no le importa nada, quiero pasar un neutron a proton? sí, que me va. 

3) Cuando el átomo se convierte, como está pasando un neutrón a electrón, tiene que compensar la carga, así que lo que hace es largar una partícula beta con la misma carga y masa que un electrón. El tema es que el electrón no tiene una energía única y no tiene porqué tener la misma energía. Como perdió el protón, el átomo lo que hace es largar una partícula sin masa y sin carga con la energía que le falta para compensar. Esta partícula se llama Neutrino. 




Los rayos gamma son una irradiación de energia por parte del átomo, se generan cuando hay emisiones de partículas alfa o beta, el átomo queda en una estado excitado y necesita estabilizar su nivel energético, es ahí donde emite rayos gamma que no tienen carga ni masa pero sí le bajan la energía.



miércoles, 7 de diciembre de 2011

Krebs.

El cuerpo parte las grasas a través del ciclo de Krebs, un camino particular dentro de las células que parte los carbohidratos, proteínas y grasas para obtener energía, acá es donde el oxígeno ese que mandan tus pulmones a la sangre sumado a la comida que ingerís se parte en pequeños paquetes de energía que hacen andar todo el cuerpo. Como resultado: dióxido de carbono.

Mi química esta un poco floja acá pero parece que en el Ciclo de Krebs se metaboliza Acetil coenzima A en forma de ácido cítrico. Krebs va pasando esta enzima de mano en mano, oxidándola y produciendo iones de hidrógeno. Este Acetil CoA es lo que recibe la célula de todas las grasas y carbohidratos y proteínas que comiste. La glucosa y otras cosas entran en el mismo ciclo pero hay más química antes.


Nota, no queremos mas química.

¿Qué pasa cuando tomamos alcohol? El alcohol etílico, tambien conocido como etanol se procesa en forma de etanal o acetaldehido (posiblemente conozcan a su primo el Formaldehido).


Formaldehyde.

El acetaldehido es bastante inestable y puede volverse tóxico al toque, si no se mezcla con Vitamina C y Vitamina B1, cuando sí se mezcla, se produce ácido acético, que es básicamente vinagre sin la parte del agua.

Acá es donde el acido acetico se transforma en Acetil CoA y entra tranca al ciclo de Krebs. Lo que gasta para transformar esto, es la energía que sacas del ciclo de Krebs o en ciertas ocasiones, como con poco oxígeno, a través de la glucólisis.

¿Qué nos queda de todo esto?

Al parecer la comida grasosa antes de tomar alcohol hace la asimilación del alcohol mas lenta, tarda más en llegar al flujo sanguíneo dándole tiempo de ser eliminado de a poco.

Salir a respirar aire puro, caminar, oxigenarse. Krebs usa oxígeno cuanto más le des mejor.

Agua, mucha agua.

Vitamina C es fundamental para transportar el acetaldehido y meterlo en el ciclo de Krebs.

Si sentís que te vas a morir del dolor, un poco de fernet o bloody mary va a agregar alcohol y reiniciar el proceso postergando ese momento donde todo lo que tiene tu hígado para procesar es acetaldehido, dando te tiempo para oxigenar, agregar vitamina C y B y agua.

martes, 6 de diciembre de 2011

El color del cielo.


El otro dia salió la pregunta, por qué el cielo es azul. 

Ok, hablemos de dispersión y óptica! uiiiiiii!

Cuando el sol emite luz, lo hace en todas las frecuencias, por eso es luz blanca. ¿que el sol es amarillo?
No, olvidate de eso, el sol desde el espacio es blanco.




La atmosfera, tiene algo así como el 78% nitrógeno, el 21% oxígeno y el resto, otros gases molestos, Si aprendimos algo de difracción, cuando la luz pasa por algún filtro cambia de color. La luz que viene directo hacia nosotros del sol, difracta en el nitrógeno y pierde el color azul y después en el oxígeno y pierde el verde, por eso vemos el sol amarillo. Ahora, cuando estos rayos de luz chocan con las pequeñas moléculas de nitrógeno y/u oxígeno, la luz amarilla sigue de largo pero ellos tiran azul para todos lados y esa es la luz azulverdosa que nos llega a nosotros.


http://www.fcaglp.unlp.edu.ar/

Es como poner un vidrio y a una persona atrás del vidrio y otra al lado. Cuando le tiro con una piedra al vidrio, la piedra al chocar contra el vidrio va a ralentarse un poco, cambiar (por ahí) su dirección y seguir hasta la cara del gil que se puso atrás del vidrio, eso vendría a ser el color naranja, la piedra perdió la energía azul en el vidrio.

El pibe que esta al lado del vidrio, aunque no le llega la piedra, se entera porque al explotar el vidrio, con toda la energía azul que absorbió sale disparado para todas partes.

Conclusión. No tirarle piedras a los vidrios cuando hay amigos cerca. A menos que sea por la ciencia.


Ciencia.