Krebs.

El cuerpo parte las grasas a través del ciclo de Krebs, un camino particular dentro de las células que parte los carbohidratos, proteínas y grasas para obtener energía, acá es donde el oxígeno ese que mandan tus pulmones a la sangre sumado a la comida que ingerís se parte en pequeños paquetes de energía que hacen andar todo el cuerpo. Como resultado: dióxido de carbono.

Mi química esta un poco floja acá pero parece que en el Ciclo de Krebs se metaboliza Acetil coenzima A en forma de ácido cítrico. Krebs va pasando esta enzima de mano en mano, oxidándola y produciendo iones de hidrógeno. Este Acetil CoA es lo que recibe la célula de todas las grasas y carbohidratos y proteínas que comiste. La glucosa y otras cosas entran en el mismo ciclo pero hay más química antes.

Nota, no queremos mas química.

¿Qué pasa cuando tomamos alcohol? El alcohol etílico, tambien conocido como etanol se procesa en forma de etanal o acetaldehido (posiblemente conozcan a su primo el Formaldehido).

Formaldehyde.

El acetaldehido es bastante inestable y puede volverse tóxico al toque, si no se mezcla con Vitamina C y Vitamina B1, cuando sí se mezcla, se produce ácido acético, que es básicamente vinagre sin la parte del agua.

Acá es donde el acido acetico se transforma en Acetil CoA y entra tranca al ciclo de Krebs. Lo que gasta para transformar esto, es la energía que sacas del ciclo de Krebs o en ciertas ocasiones, como con poco oxígeno, a través de la glucólisis.

¿Qué nos queda de todo esto?

Al parecer la comida grasosa antes de tomar alcohol hace la asimilación del alcohol mas lenta, tarda más en llegar al flujo sanguíneo dándole tiempo de ser eliminado de a poco.

Salir a respirar aire puro, caminar, oxigenarse. Krebs usa oxígeno cuanto más le des mejor.

Agua, mucha agua.

Vitamina C es fundamental para transportar el acetaldehido y meterlo en el ciclo de Krebs.

Si sentís que te vas a morir del dolor, un poco de fernet o bloody mary va a agregar alcohol y reiniciar el proceso postergando ese momento donde todo lo que tiene tu hígado para procesar es acetaldehido, dando te tiempo para oxigenar, agregar vitamina C y B y agua.

Riñones, llaves francesas y juguetes del futuro.

A alguno se le ocurrió, ya existen impresoras 3D. Es lo que quiero para mi cumpleaños.

Entonces ¿puedo imprimir strippers?

Si tienen un momento para ver el video es genial, sino: Nerd va a empresa que imprime cosas en 3D, los flacos le imprimen una llave francesa en resina resistente y con piezas móviles. El nerd se da cuenta que en vez de llevar 4 toneladas de herramientas al espacio, pueden llevar una impresora e ir sacando cosas a medida que necesitan.

Sí, algo así.

Entonces ¿qué es lo copado de un aparato que puede permitir que todos los talleres a lo largo del mundo tengan las herramientas adecuadas? ¿que los diseñadores hagan maquetas sin tener que cortar cartón y usar pegamento? ¿que le hagas esa pieza de lego que se le perdió a tu hijo?.... no, lo genial de este tipo de aparatos es que te permite tomar hasta el final de los días.

I'm Batman.

Sí, podes tomar hasta el final de los días, porque ahora se pueden imprimir riñones. Así como suena, un grupo de científicos esta trabajando en una impresora 3D que imprime órganos humanos y no es que sueñan con que se puede hacer, este señor imprime uno durante una ted talk.

¿Por qué hice un post sobre impresoras 3D? Porque quiero volver a tener la puerta del barco pirata playmobil que perdí hace años, sí, pero además porque es una herramienta que va a revolucionar la manera en la que nos relacionamos con los materiales como lo hizo el escáner, la impresora, el touchscreen y muchas otras cosas. 

Brindo por eso.

y por todos los amigos caníbales que van a poder comer sus propios riñones.